vin till jul

Här bubblar det till då och då i damejangen.
Jag håller på att göra svartvinbärsvin enligt ett recept där bären jäser på sin egen jäst, vildjäst.
Man häller i 8 sockerbitar om dagen i tre månader, och hoppas det blir rätt.
Det är jättespännande och det luktar redan vin!
Att jag inte kom på det här tidigare, det är ju en hit! (Om det blir bra förstås)